浅草を歩いていて、遅めのお昼にそばを食べたくなることがあります。冷たくて具だくさんの一杯があると聞くと、量や味がどうなのか気になるものです。
台東クリップでエリア担当をしている、のりです。入谷に暮らしながら、浅草や上野の界隈を歩くことが多く、気になったお店には自分の足で確かめに行くようにしています。
今回は浅草柳通りにある、そば処「弁天」を訪ねました。注文した冷むじなそばの中身から、平日午後の店内の様子、一人での利用のしやすさまで、順番に書いていきます。
浅草の弁天で冷むじなそばを注文
浅草寺の裏手、柳通り沿いにあるそば処「弁天」に立ち寄りました。看板が目に入りやすく、通りを歩いていれば自然と気づく場所にあります。

店内に入り、メニューを眺めていると、冷たいそばの中に「冷むじなそば」という一品がありました。名前の由来を知っていたので、気になって注文してみました。

値段は千三百円。浅草のそば処としては、しっかりした具材が乗る一杯という印象を受けました。
冷むじなそばは具材たっぷりの一杯
運ばれてきた冷むじなそばは、器の中にそばと具材がぎっしり盛られていました。見た目からして、具材の存在感がしっかりある一杯だと分かります。

甘辛く煮た油揚げ、揚げ玉、少量の鶏肉、たっぷりのきゅうりの千切りがそばの上にのっており、一口ごとに違う具材に当たります。鶏肉は少なめですが、柔らかく煮てあり、また、のりとわさびは風味を増します。
油揚げも揚げ玉も鶏肉も、すべて冷たく仕上げてあり、冷たいそばと具材の温度が揃っているのが、この一皿の統一感につながっていると感じました。
むじなそばという名前は、きつねそばの油揚げとたぬきそばの揚げ玉、両方を一緒に乗せていることに由来するといわれています。同じ穴のむじな、ということわざにちなんだ呼び名だそうで、その名前を知っていたのも、今回注文した理由のひとつです。
- 冷むじなそば
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冷たいそばの上に、甘辛く煮た油揚げ、揚げ玉、少量の鶏肉、たっぷりのきゅうりの千切りがのった一杯です。具材はすべて冷たい状態で、見た目の量も多く食べ応えがありました。
細くこしのあるそばと濃いめのつゆ
肝心のそばは、細めでこしがしっかりしていました。冷たい状態でもそばの香りが残っていて、噛むほどに味が出てくるような一本でした。
つゆは濃いめで、具材の味とよく絡みます。薄味を好む方には少し濃く感じるかもしれませんが、わたしにはちょうどよい塩梅でした。
濃いめのつゆと細くこしのあるそばの組み合わせが好みに合う方なら、満足できる一杯だと思います。
千三百円で量もしっかり感じる内容
千三百円という価格を見たとき、正直なところ量が気になっていました。実際に食べてみると、そばと具材の両方にボリュームがあり、遅めの昼食でも十分な内容でした。
普段の昼食より少ししっかり食べたい日にも合う量だと感じます。逆に軽めを希望する方は、店内のメニューを確認してから注文を決めると無理がありません。
平日十四時すぎは落ち着いた店内
訪れたのは平日の十四時すぎ。ランチのピークを過ぎた時間帯だったこともあり、店内は落ち着いた雰囲気でした。
先客は数組ほどで、それぞれゆったりと食事をしている様子でした。声を張らなくても会話が届くくらいの静かさで、慌ただしさは感じません。

浅草散策の途中で、少し遅めのお昼を探している方には利用しやすい時間帯だと感じました。
注文から約五分で冷むじなそばが到着
注文してから料理が届くまでの時間も気になるところです。今回は注文から約五分ほどで、冷むじなそばがテーブルに運ばれてきました。
冷たいそばということもあり、提供が早いのだと思います。短い時間で食事を済ませたい方にも利用しやすいと感じました。

この早さなら浅草散策の合間でも入りやすい
一人でも利用しやすい店内の座席
女性一人でも入りやすいかどうかは、みなさんも気になる点だと思います。今回の訪問では、カウンター席とテーブル席の両方があり、一人客も自然に座れる雰囲気でした。
店員さんの対応も落ち着いていて、一人での来店を特別扱いする様子もなく、普段づかいしやすい印象を受けました。
- カウンター席とテーブル席がある
- 平日十四時すぎは席に余裕があった
- 一人客も自然に座れる雰囲気だった
週末や混み合う時間帯は状況が変わることも考えられるので、初めての方は少し余裕を持った時間に訪ねると安心です。
訪問前に知りたい支払い方法と営業情報
今回の訪問では、支払いは現金のみでの対応でした。カードや電子マネー、コード決済を使う予定の方は、事前に現金を用意しておくと安心です。
店頭には、営業時間と定休日を知らせる張り紙がありました。月・火・金・土・日の十一時三十分から十七時三十分がラストオーダーで、水曜日と木曜日が定休日となっていました。時期によって変更される場合もあるので、訪問前には最新の情報を確認しておくと安心です。
浅草柳通りを歩く機会があれば、まずは外観だけでも見ておくと、次に来店する際の目安になります。今週末に浅草へ立ち寄る予定があるみなさんは、営業時間を確認したうえで、弁天の冷むじなそばを候補に入れてみてはいかがでしょうか。













